¡¡Feliz Cumpleaños!!/Happy Birthday!!

Hoy la tarta y la mesa son de celebracion, para festejar el cumpleaños de mis mellizos Alejandro y Beatriz. Seguro que hoy todos lo pasaremos mejor que aquel dia de hace 12 años, en el que, "trabajamos" tanto los tres que ya no nos quedaban demasiadas ganas de fiesta....jajaja.

Pero hoy si. Por eso, cuando lleguen del colegio (¡gran injusticia del calendario que hoy no fuera fiesta!!!, decian esta mañana) se encontraran con una gran tarta de chocolate (de las de verdad!!!), y un regalito.

¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS, CHICOS!!!!....

¡¡¡... Y QUE CUMPLAIS MUCHOS MAS.....!!!


¡¡¡¡¡¡ OS QUIERO !!!!!!!

Divino chocolate/Divine chocolate (Parte II)

-->

Curosidades del chocolate

Los aztecas usaban las semillas como moneda (un conejo podia valer 10 granos, un esclavo, hasta 100), pero ya entonces existian falsificadores: rellenaban las cascaras vacias con barro.

-->

En el siglo XVIII, las farmacias ofrecian chocolates curativos: purgantes, de avena, o con extractos de carne para niños y convalecientes.

-->

Durante la Primera y Segunda Guerras Mundiales, fue considerado alimento de primera necesidad, Se le denomino “racion D”.

-->

La palabra “bombon” proviene del frances “bon bon”, que significa “dos veces bueno”.

-->

Y por ultimo, lo mejor:

Combate la depresion, mejora el carácter, y contribuye a la salud tanto fisica como mental.

Asi es que, despues de todas estas ventajas, ya sabeis lo que hay que hacer…… jajajaja

Divino chocolate/Divine chocolate (Parte I)

-->

Algunos historiadores estan convencidos de que el arbol del cacao ya era cultivado hace 3000 años por los olmecas, antigua civilizacion asentada en el Mexico actual. Después de su desaparición los mayas siguieron con su cultivo, quienes creian que al arbol pertenecia a los dioses, y sus frutos regalos que hacian a los hombres. En los templos que construian grababan la semilla del cacao, que para ellos era señal de vida y felicidad. Crearon un brebaje amargo hecho con las semillas, que solo tomaban nobles y reyes en rituales religiosos.

--> En 1519 Hernan Cortes llego a las costas de Mexico, y fue recibido por los indígenas con su mejor presente: el “xocolatl”, servido en vaso de oro.

Seguramente Cortes prefirio el vaso a la bebida, ya que en aquel entonces era un desagradable “mejunje” mezcla de cacao y maiz molido, pimienta, especies variadas y afrodisiacos naturales. Sin embargo observo la energia que proporcionaba a sus soldados, ya que podian resistir todo el dia sin tomar ningun otro alimento.

-->

Hernan Cortes lo trajo a España, y una vez aquí los monjes españoles le añadieron azucar, miel, leche, vainilla…., manteniendo en secreto el procedimiento durante mas de un siglo.

-->

Dicen que este secreto fue ofrecido como regalo de bodas por parte de la Infanta Mª Teresa de España a su futuro esposo Luis XIV de Francia, mas conocido como Rey Sol, aunque tambien hay otras hipotesis “menos romanticas”.

Continuara .......

¡¡¡¡Bienvenida primavera!!!!! Welcome spring!!!!

Bueno, parece que por fin se acabo el frio invierno, y ¡¡llego la primavera!!!!; me encanta......
Hoy ha hecho un dia esplendido, y he plantado unas flores al lado de mi fuente, y su aspecto ha cambiado radicalmente....
Y a la hora de comer una mesa con muchas "delicattessen", para celebrar que ya esta aqui la estacion mas bonita del año.